Notre concept
Orée repense le brasero en y ajoutant finesse et modernité. Nous travaillons des produits de saison, sourcés auprès de petits producteurs locaux qui partagent notre goût de la qualité. Nous veillons au moindre détail afin d’offrir une expérience chaleureuse et conviviale à chaque événement.
LE GOÛT
Le goût est notre priorité.
Au brasero, la flamme révèle toute la richesse des produits : elle saisit, caramélise et parfume chaque ingrédient. Nous sélectionnons nos produits en fonction des saisons, chez des producteurs locaux qui partagent notre passion du bien manger.
Cuisiner au brasero, c’est revenir à l’essentiel : la flamme, les produits et le plaisir de partager.
L’AMBIANCE
Le brasero crée instantanément une atmosphère chaleureuse.
La flamme, l’odeur du feu et d’une viande qui cuit sous vos yeux, le sourire de nos grillardins, attirent naturellement les invités qui se réunissent pour admirer la cuisson.
Nos prestations s’ajustent à vos envies, à la taille de votre événement et à l’ambiance que vous souhaitez créer, qu’il s’agisse d’un moment intime ou d’une célébration de plus grande envergure.
